Herzlich willkommen auf unserer Webseite

Hier findet ihr alle News zu geplanten Aktionen, Veranstaltungen und Angeboten, sowie alle Infos rund um den Dorfladen Lotze Oma.

Wir freuen uns auf euch!!!

News

03.02.26
Joghurt
Zwei neue Sorten in eurem Kühlregal: Schrozberger Kirsche Schokosplits und Andechser Matcha Mango.

Cracker
Neue Sorten von Kari’s Cracker: Buchweizen und Spinat.

Kokos-Chips Karamell
Knusprig geröstete Kokos-Chips mit feinem Karamellgeschmack.

Veganer Aufschnitt Sucuk
Der vegane Sucuk Aufschnitt von Wheaty ist wie der türkische Klassiker kräftig gewürzt, hat eine leichte Schärfe und ist mit ordentlich Knoblauch versehen. Man kann ihn kurz angebraten zusammen mit Gemüse oder kalt als Aufschnitt auf Brot genießen. Auch als würzige Füllung in Pasteten oder Teigtaschen macht sich die Sucuk hervorragend.

Vegane Käse-Alternativen
Ebenso neu im Kühlregal findet ihr eine Streichkäse- und eine Camembert-Alternative auf Cashew Basis.

Rezept: Lachs mit Bröselkruste für 2 Personen

• 2 Lachsfilet (Tiefkühl aufgetaut) mit Salz und Pfeffer würzen
• 50 g altes Brot zu Bröseln verarbeiten
• 1 – 2 TL Kapern,
• 4 Oliven und
• 2 Tomaten in Öl fein hacken, alles unter die Brösel mischen
• 4 EL Öl dazugeben
• Lachsfilets in gefettete Auflaufform setzen, Brösel darauf verteilen
• Nach Belieben 1 – 2 TL Butter in kleinen Flöckchen auf den Bröseln verteilen (dann wird es noch knuspriger)
• In der Ofenmitte bei 180° Umluft 12 – 15 Minuten backen

Dazu passen z.B. Schwarzwurzelgemüse mit roten Zwiebeln, Zitrone, Petersilie und gebratenen Kräuterseitlingen und Kartoffelbrei

26.01.26
Vorbestellung Olivenöl
Wir haben wieder die Möglichkeit, Olivenöl von unserem Freund Heico direkt aus dem Süden Spaniens zu bekommen. Die Bäume haben dieses Jahr viele Früchte getragen, sodass es unterschiedliche Öle zur Auswahl gibt, auch wieder von Heicos kleiner Finca selbst.

Altiplano Olivenöl: Mild und weich im Geschmack, leichte Bitteraromen, biozertifiziert aus Murcia (ehemals Casa Pareja, das hatten wir letztes Jahr im Laden)
19 € / 0,75 l (Ladenmitglieder erhalten 15% Rabatt)
66 € / 3 l (Ladenmitglieder erhalten 15% Rabatt)
110 € / 5 l (Ladenmitglieder erhalten 15% Rabatt)

Sierra de las nieves Olivenöl: Grünes, spritziges Öl, mehr Bitteraromen und etwas schärfer, biozertifiziert aus Ronda (junges Öl von Heicos Müller)
20 € / 0,75 l (Ladenmitglieder erhalten 15% Rabatt)
68 € / 3 l (Ladenmitglieder erhalten 15% Rabatt)
113 € / 5 l (Ladenmitglieder erhalten 15% Rabatt)

Waldöl: Mild und fruchtig weich im Geschmack, leichte Bitteraromen, kleine extensive Parzellen, ohne Pestizide, ungepflügt, Mischkultur mit u.a. Mandeln, Carob, Korkeichen, nicht bewässert und handverlesen aus der Nähe von Casares (von Heico)
26 € / 0,75 l (Ladenmitglieder erhalten 15% Rabatt)
95 € / 3 l (Ladenmitglieder erhalten 15% Rabatt)
151 € / 5 l (Ladenmitglieder erhalten 15% Rabatt)

Wildolivenöl: Spritzig-fruchtiges, wildes Öl, mehr Bitteraromen und schärfer im Abgang, min. 20% Wildolivenanteil, aus der Nähe von Casares (von Heico)
43 € / 0,75 l (Ladenmitglieder erhalten 15% Rabatt)

Auf Anfrage kann das Wildöl auch in größeren Gebinden geliefert werden.
Von den oben beschriebenen Ölen werden wir vermutlich das Sierra de las nieves Olivenöl und das Waldöl in der 0,75l Flasche bei Lotze Oma im Sortiment mit verkaufen, solange der Vorrat reicht. Bei solch hochpreisigen Produkten können wir leider nicht für alle Gebindegrößen und Öle in Vorkasse treten und sie standardmäßig im Sortiment anbieten. Daher bitten wir euch, bei Interesse euren Jahresbedarf abzuschätzen und zu bestellen.
Da es sich bei den Lieferanten um Klein- und Kleinstbetriebe handelt, sind die Mengen an Olivenöl begrenzt. Wir versuchen, alle Bestellungen zu erfüllen, werden das Öl aber nach Bestelleingang vergeben. Falls ein Öl vergriffen ist, werden wir mit euch einen guten Ersatz finden.
Vorbestellungen bitte bis Samstag, 31.01.26, 20 Uhr per Mail an laden(AT)lotzeoma.de oder direkt bei uns im Laden. Das Öl wird dann vermutlich schon Ende nächster Woche geliefert, wir geben Bescheid.
Wenn ihr noch mehr über die Öle, die Menschen dahinter und deren Produktionsmethoden wissen möchtet, könnt ihr gerne im Laden bei Erik nachfragen.

18.11.25
Euer Dorfladen Lotze Oma ist nun seit über zwei Jahren für euch da!
Immer wieder hören wir, wie sehr ihr die Rückkehr eines Dorfladens in Caldern schätzt. Aus gutem Grund:
Auf kurzem Weg gibt es hier alles, was man braucht!
Vom Grundnahrungsmittel über frisches, saisonales Obst und Gemüse, ein breites Käseangebot, viele besondere und / oder regionale Leckereien bis zur Getränkeauswahl!
Wenn es etwas nicht gibt – wünscht es euch, wir bestellen es!
Wenn ihr nicht selbst einkaufen könnt – wir liefern direkt an die Haustür!
Man trifft sich – ob zum kurzen Schnack zwischen den Regalen oder einem langen Plausch bei Kaffee und Nussecke!
Eure Kinder können selbstständig einkaufen, zum Beispiel wie früher unverpackte Süßigkeiten auch für das kleine erste Taschengeld!
Toll, dass wir alle gemeinsam dieses Herzensprojekt ins Leben gerufen haben!
Die bevorstehenden Schließungen der tegut-Stadtteilläden in Michelbach, am Ortenberg und in Ockershausen zeigen aber: Es ist keine Selbstverständlichkeit, dass solche Herzensprojekte auch am Leben bleiben.

Wie ist die Lage bei eurer Lotze Oma?
Der Laden erwirtschaftet stabil eine schwarze Null. Auch die Mitgliederzahlen sind mit Wegzug und Zuzug in etwa gleichbleibend, die Mitgliedsbeiträge decken etwa 50 % der Fixkosten.
Das klingt solide. Es bedeutet aber, dass es momentan nicht möglich ist, einen Puffer für Unvorhergesehenes zu schaffen oder das Ladenteam um eine vierte Person aufzustocken. Beides wäre dringend erforderlich.
Bereits auf der Mitgliederversammlung im November letzten Jahres haben wir euch informiert, dass der Bedarf an bezahlten Stunden um 12 % höher ist als ursprünglich angenommen. Dies liegt unter anderem daran, dass viele Aufgaben wie Warenbestellungen und das Auffüllen der Regale während der Öffnungszeiten kaum zu bewältigen sind, da es oft sehr lebhaft zugeht.
Im Gegensatz dazu liegt der monatliche Umsatz pro Ladenmitglied mit etwa 65 € deutlich niedriger als ursprünglich kalkuliert. Vor dem Start von Lotze Oma hatten wir berechnet, dass Lotze Oma kostendeckend ist, wenn jedes erwachsene Haushaltsmitglied im Durchschnitt 100 € pro Monat einkauft.